Lotter .:. Das Buch der Hauswirtschaft Lotter, Hedwig [Hrsg.], Das Buch der Hauswirtschaft. Arbeit und Leben im häuslichen Heim. Zürich: Hamed Verlagswerke, 193. 879 Seiten, 28 Farbentafeln, 550 Illustrationen und Tafeln, Alphabet von 290 Ratschlägen, 770 Kochrezepte. Mit beigelegtem Faltblatt "Nachtrag". Leinen. Grossoktav. 246 x 173 mm. 2046 g* Lehr- und Nachschlagewerk für Wohnung und Wohngestaltung; Arbeiten im Haushalt; Materialkunde; Wohnungs- und Kücheneinrichtung; Handarbeiten und Heimkunst; Schneidern; Der Garten, Häusliche Krankenpflege; Kinderpflege und -Erziehung; Die Kochkunst in der Schweiz und verschiedenen Ländern, mit Einschluss der Diätküche; Rechtskunde. 28 Farbtafeln, 550 Illustrationen und Tafeln; Alphabet von 290 Ratschlägen; 770 Kochrezepte. - Gebräunt, Einband mit einigen Stockflecken. Lotter | Hauswirtschaft | Housekeeping Buchnummer 159711 CHF 38.00 | EUR 36.10 | | |
Lux, Clara und Clara Tietjens, Sitten. Lux, Clara und Clara Tietjens, Sitten. Ein Leitfaden fürs Haus. 15. Auflage. Stuttgart: Lux-Bücher, [ca. 1935]. 96 Seiten mit Abbildungen und einer Falttafel "Das Serviettenbrechen". Leinen. 306 g* Besitzvermerk auf dem Vorsatzblatt, Einband lichtrandig / gebräunt, Raucherbibliothek, Anstreichung auf Seite 25. Lux Clara | Soziologie | Knigge | Hauswirtschaft Buchnummer 101075 CHF 20.00 | EUR 19.00 | | |
Mangold .:. Die Kueche der Neuzeit Mangold, Frieda, Die Küche der Neuzeit. 61.-65. Tausend. Bern u.a.: Humata Verlag Blume, [ca. 1965]. 152 Seiten mit Register. Kartoniert. 175 g* Mit über 600 Orig.-Rezepten u. zahlr. Ratschlägen f.d. Küche u.e. Wegweiser z. Ernährung u. Hygiene in gesunden u. kranken Tagen von Werner O. I. Ludwig. - Name auf dem Vortitelblatt. Mangold | Ernaehrung | Diaetetik | Kochen Buchnummer 105886 CHF 14.00 | EUR 13.30 | | |
Maublanc .:. Les champignons de France Maublanc, A., Les champignons comestibles et vénéneux. Paris: Lechevalier, 1926-1927. 2 Bände, CXXIV, 120 und CXXXI-CCXXIV, 238 Seiten mit Abbildungen im Text und auf Farbtafeln. Mit Registern. Leinen. Kleinoktav. 662 g* Encyclopédie pratique du naturaliste;22-23. - Gebrauchsspuren, Papier gebräunt, einige Unterstreichungen mit Rotstift und Anmerkungen mit Bleistift. Maublanc | Botanik | Kochen | Pilze | Mykologie Buchnummer 135724 CHF 34.00 | EUR 32.30 | | |
Mazza .:. Brahaus Mazza, Samuele, Brahaus. San Francisco: Chronicle Books, 1994. 189 Seiten mit Abbildungen. Kartoniert (Klappenbroschur). Quadr.- Kleinoktav. 473 g ISBN 0-8118-0593-X | Mazza | Kunst | Design Buchnummer 128574 CHF 18.00 | EUR 17.10 | | |
Meier .:. Das suesse Basel Meier, Eugen A., Das süsse Basel. Ein Breviarium der "süssen Kunst" im alten Basel, mit 414 Gutzi- und Süssspeisenrezepten aus sechs Jahrhunderten und zwölf Dutzend schwärmerischen Lebkuchensprüchen. Basel: Birkhäuser, 1973. 128 Seiten mit Abbildungen. Pappband (gebunden). 4to. 711 g* Einband etwas lichtrandig / gebräunt. ISBN 3-7643-0699-8 | Meier | Kochen | Backen | Gewerbe | Patisserie | Helvetica | Schweiz | Basiliensia | Gebaeck | Rezept Buchnummer 129823 CHF 28.00 | EUR 26.60 | | |
Meise .:. So backt der Bauer sein Brot Meise, Hans, So backt der Bauer sein Brot. Ein volkskundlicher Beitrag zum bäuerlichen Brotbacken und zur Entwicklung von Backöfen und Backhäusern. Bielefeld: Ceres-Verlag, 1959. 104 Seiten mit 74 Abbildungen und Literaturverzeichnis. Pappband (gebunden). 262 g* Geschichte und Entwicklung der Hausbäckerei; 2. - Textillustrationen von Wilhelm M. Busch Meise | Hauswirtschaft | Brotbacken | Brot | Baeckerei Buchnummer 122450 CHF 25.00 | EUR 23.75 | | |
Mendelsohn, Oscar A., Vom verstaendnisvollen Trinken. Mendelsohn, Oscar A., Vom verständnisvollen Trinken. Ein besinnliches Buch über die alkoholischen Getränke, ihr Entstehen, ihre Wirkung und Darbietung. Nebst einem Fachlexikon. Wien: Fromme, 1952. 198 Seiten mit Register. Leinen mit Schutzumschlag. 367 g* Nach der englischen Originalausgabe "The Earnest Drinker", für die europäischen Verhältnisse allgemein verständlich bearbeitet von Ferdinand Engel, übersetzt von Otto Haas. - Schutzumschlag mit Rissen. Mendelsohn Oscar | Hauswirtschaft | Gastronomie | Alkohol Buchnummer 87404 CHF 23.50 | EUR 22.33 | | |
Mousson .:. Papier Mousson, Georges, Papier. Schneiden, falten, flechten, bauen. Liestal u.a.: Verlag des Schweizerischen Vereins für Handarbeit und Schulreform u.a., 1984. 157 Seiten mit Abbildungen. Kartoniert. 4to. 535 g* Schwache Gebrauchsspuren. Mousson | Paedagogik | Basteln | Handarbeiten | Papierarbeiten Buchnummer 151471 CHF 20.00 | EUR 19.00 | | |
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